Тости з шинкою та сиром
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Ви можете використовувати будь-який вид шинки та сиру на свій смак. Щоб тости вийшли ситними, обсмажте хліб у яйці з обох боків і в середину тостів покладіть сир і шинку. Сир обирайте плавлений, він ідеально розплавиться на гарячому тості. Можна доповнити страву маринованими або соленими огірками, свіжими помідорами, оливками, каперсами. Подавайте із зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені продукти. Придбайте нарізку шинки та плавлений сир у квадратиках (порційний). Хліб краще всього використовувати тостовий — він ідеальної форми та вже нарізаний.
- 2
Крок 2
Вбийте курячі яйця у глибоку ємність: миску або піалу і висипте приправу. Взбийте виделкою або венчиком протягом 2-3 хвилин.
- 3
Крок 3
Покладіть у ємність скибку тостового хліба й вмочіть з усіх боків. Далі ви точно так само будете робити зі скибками хліба, але смажте їх по одній.
- 4
Крок 4
Розігрійте половину рослинної олії на сковороді та викладіть у неї хліб. Обсмажте на помірному вогні 1–2 хвилини та переверніть на інший бік. Після перевернути занурте в яєчну суміш новий шматок хліба.
- 5
Крок 5
Обсмажте хліб з іншого боку ще 1–2 хвилини й викладіть на тарілку. Точно так само обсмажте й решту скибочок.
- 6
Крок 6
Одразу ж на гарячий тост викладіть кружечок шинки та квадратик сиру. Щоб він звисав по краях, викладайте його ромбиком. На цьому етапі можна додати нарізку огурків, помідорів тощо.
- 7
Крок 7
З’єднайте два тости, щоб шинка й сир опинилися всередині. Так само приготуйте й інші тости.
- 8
Крок 8
Розріжте їх по діагоналі на дошці гострим ножем і подайте на стіл теплими. Не забудьте про ароматні напої: чай, каву, какао, латте тощо. Смачного вам апетиту!