Тости з салатом із сelerею та яєць
Опис
Рецепт не забере багато часу. Найпростіший бутерброд, якщо подати його незвично, без сумніву підніме настрій і покращить апетит, ви згодні? :) Тож давайте приготуємо чудову закуску чи вечерю за допомогою цього простого рецепту. Готуємо легко, швидко і смачно. Можна подавати теплим або охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Руколу вимиємо й обсушимо. Зелень для салату можна брати будь-яку. Огірчики в мене маленькі, тому я буду використовувати два.
- 2
Крок 2
2. Огурці нарізаємо дрібними кубиками.
- 3
Крок 3
3. Такими ж кубиками наріжемо стебло селери.
- 4
Крок 4
4. Дрібно нарізаємо зелень кропу та петрушки, а також пір'я зеленої цибулі.
- 5
Крок 5
5. Якщо у вас великі каперси, їх теж наріжемо дрібніше. Білок нарізаємо кубиками, а жовток змішаємо з майонезом — так заправка для салату вийде яскравіше.
- 6
Крок 6
6. Руколу викладемо на плоску тарілку, додамо оливкову олію, лимонний сік і щіпку солі. Перемішаємо.
- 7
Крок 7
6. Усі підготовлені інгредієнти викладемо в салатник, додамо сіль і перець за смаком. Можна додати щепотку меленої паприки. Перемішуємо.
- 8
Крок 8
7. Скибки чорного хліба підсушимо в тостері й викладемо на них салат.
- 9
Крок 9
8. Викладаємо тости з салатом на руколу й подаємо. Смачно, гарно й незвично :)