Тости з авокадо, цибулею та каперсами

Опис

Подійде і до свята, і на кожен день. 1. Тонко нарізати цибулю. Крупно нарізати каперси. Змішати цибулю, лимонний сік, каперси, оливкову олію та 1/4 чайної ложки солі та перцю в мисці. Дати трохи постояти, поки цибуля трохи не пом’якшиться, близько 10 хвилин. Тим часом підсмажити скибки хліба до хрусткої скоринки. 2. В іншій мисці змішати лимонну цедру, авокадо та 1/8 чайної ложки солі до консистенції пюре. 3. Викласти половину суміші авокадо на один шматок тосту та додати половину цибулевої суміші. За бажанням, додати копчену форель або яйце. Повторити з рештою інгредієнтів і одразу подавати. Подавайте закуску до столу.

Інструкція