Тостові корзинки з начинкою
Опис
Закуска готується швидко і просто. Кошики завжди були досить традиційною закускою, але в цьому рецепті замість готових кошиків необхідно зробити основу з хліба для тостів. Готова страва виходить дуже оригінальною і гарною на вигляд, оскільки хліб випікається в духовці до золотистої скоринки. Якщо під час другого випікання хліб занадто швидко стає коричневим, відкрийте духовку й продовжуйте так випікати кошики. Начинку необхідно викладати дуже швидко, щоб хліб не встиг розм'якнути. Отже, дивіться, закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Зріжте краї хліба, а м'яkоть злегка розкатайте скалкою в тонкий пласт. Форму для кексів змастіть рослинною олією та акуратно викладіть у неї хліб, сформувавши корзиночки. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 10 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Приготуйте начинку: ковбасу наріжте і на сковороді злегка витопіть із неї жир. На тій же сковороді обсмажте до золотистого кольору дрібно нарізану цибулю.
- 3
Крок 3
3. В окремій мисці яйце збийте з молоком і сіллю, додайте дрібно нарізану зелень. У готові корзинки викладіть спочатку ковбаски з цибулею, потім — тертий сир і яєчну суміш.
- 4
Крок 4
4. Випікайте в розігрітій духовці протягом 10 хвилин. Дайте кошичкам трохи охолонути.