Тортилья з креветками
Опис
Смачна закуска для будь-якої компанії. Чудова мексиканська страва — тортильї з креветками можна замовити практично в кожному ресторані або приготувати вдома. Вона швидко готується і чудово підійде для тих, хто дотримується правильного харчування. Разом із помідорами до начинки можна додати авокадо, омлет із курячих яєць, зелену цибулю тощо.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Креветки завчасно розморозьте, якщо купували їх замороженими. Пам’ятайте, що їх продають уже вареними, тому розігрійте сковороду й висипте на неї креветки, обсмажте приблизно 2–3 хвилини, щоб із морепродуктів пішла рідина.
- 3
Крок 3
Кожну тортилью намажте вершковим або плавленим сиром по діаметру.
- 4
Крок 4
Очистіть остиглі креветки від панциру. Помідор промийте у воді, виріжте зелену серцевину й наріжте його дрібними кубиками.
- 5
Крок 5
Викладіть шар томатної нарізки на половину тортильї, на помідори — креветки.
- 6
Крок 6
Промийте листя салату й обсушіть паперовим рушником, викладіть на тортилію. За бажанням можна використати руколу, петрушку або кінзу.
- 7
Крок 7
Заверніть вільний край тортильї, щоб начинка була закрита. Таким чином приготуйте й решту заготовок.
- 8
Крок 8
Підсушіть тортилії з начинкою на сухій сковороді приблизно 1 хвилину.
- 9
Крок 9
Подавайте рум'яні та смачні тортилі з креветками до столу, поки вони теплі. Можна доповнити страву напоями.