Торт
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Вряди-вряди ви зустрінете на китайському новорічному столі випічку у формі кісточки. Але ми святкуємо Новий рік не у лютому і не згідно з китайськими традиціями, а символ року сприймаємо як жарт. Тому такий торт буде доречним на нашій святковій трапезі. Дивіться деталі,
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти для бісквіту. Просійте борошно. Увімкніть духовку на 180 °С.
- 2
Крок 2
Яйця, цукор і ванілін збивайте міксером до пінної світлої маси протягом 5-7 хвилин. Додайте просіяне борошно в 2-3 прийоми, акуратно вмішуючи його за допомогою силіконової лопатки. У прямокутну форму покладіть пергамент для випічки. Тісто вилийте в форму, поставте запікати у розігріту духовку на 45-50 хвилин. Орієнтуйтеся за своєю духовкою.
- 3
Крок 3
Охолодіть трохи у формі, а потім повністю — на решітці.
- 4
Крок 4
Підріжте бісквіт і надайте йому форму кісточки. Розріжте його навздовж на 2 коржі.
- 5
Крок 5
Для крему нам знадобляться вершкове масло кімнатної температури та згущене молоко. Масло взбийте міксером до кремоподібної маси, додайте згущене молоко, знову взбийте.
- 6
Крок 6
Нанесіть крем на перший корж, накрийте другим. Змастіть кремом боки і верх торта.
- 7
Крок 7
Украсьте за бажанням шоколадними краплями та кондитерською посипкою. Поставте торт у холодильник до подачі. З Новим роком!