topfood.cloud
Всі рецепти
Тортелліні Прімавера
Гарячі страви

Тортелліні Прімавера

20 хв4 порц.19 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Тортелліні примавера готуються дуже швидко, якщо деякі дії ви будете виконувати одночасно. Наприклад, варити тортелліні та готувати овочі. Овочі готуйте на великому вогні, додаючи інгредієнти один за одним і постійно помішуючи. Щось на кшталт азійської технології, але вогонь не такий сильний. Постійно пробуйте соус на смак і додавайте спеції за смаком. Тортелліні примавера можуть стати вашим хітом серед друзів! Спробуйте. Подавайте гарячими.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Порізати цибулю та часник.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Моркву нарізати кубиками.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Розібрати цвітну капусту на суцвіття.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Приготувати горошок.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Шинкувати шинку кубиками.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Обсмажити цибулю та часник на маслі.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Через три хвилини додати моркву і капусту.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Через кілька хвилин влийте вино.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Додайте бульйон і варіть три хвилини.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Додайте вершки та спеції.

  11. 11

    Крок 11

    Крок 11

    Додайте половину пармезану.

  12. 12

    Крок 12

    Крок 12

    Перемішайте і дайте соусу "попіняти" на невеликому вогні.

  13. 13

    Крок 13

    Крок 13

    Зваріть пельмені.

  14. 14

    Крок 14

    Крок 14

    До соусу додайте горошок і шинку.

  15. 15

    Крок 15

    Крок 15

    Додайте нарізаний базилік.

  16. 16

    Крок 16

    Крок 16

    Добре перемішайте, трохи проваріть.

  17. 17

    Крок 17

    Крок 17

    Додайте пельмішки, перемішайте, через кілька хвилин можна подавати.

  18. 18

    Крок 18

    Крок 18

    Посипте пармезаном.