Торт
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Пачку розм'якшеного маргарину збити з 1 склянкою цукру, продовжуючи збивати, додати 3 яйця, соду, погашену оцтом, та натерту з одного лимона цедру. Замісити тісто, додавши 2,5 склянки борошна. Випікти 2 коржа у попередньо розігрітій духовці при температурі 180–200 градусів. Для крему: 300 грамів розм'якшеного вершкового масла збити з однією банкою згущеного молока до однорідної пінної білої маси. В кінці додати ванілін. Охолоджені коржі обрізати за формою торта. Нижній корж викласти на торточницю, пропитати будь-яким сиропом від варення. Пропитаний корж змастити тонким шаром крему. Викласти наступний корж зверху та теж пропитати і змазати кремом. Обрізки від коржів подрібнити середньою крихтою та змішати з невеликою кількістю крему. З отриманої маси сформувати кульки різного розміру. Змазати їх кремом і встановити на коржі у вигляді сніговика — один на одному. Посипати зверху всі пудрою цукру. Прикрасити зверху декоративними посипками. Ніс сніговику зробити з родзинки, очі — з шоколаду або посипки. Руки — з цукрових паличок. Збоку торт прикрасити безе та половинками винограду. ! Можна подавати з чаєм або кавою.