Торт Східний базар
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Збиваємо маргарин з цукром. Додаємо яєчні жовтки. Потім розфарбовуємо пряники та розтираємо їх з молоком, горіхами та содою. Збиваємо яєчні білки у густу піну. Все змішуємо та акуратно додаємо збиті білки. Розігріваємо духовку до 200 градусів. Виливаємо тісто на змащену маслом форму та випікаємо до утворення коричневої скоринки. Готуємо начинку. Цукровий сироп додаємо до збитих яєць із маслом. Добре змішуємо та додаємо кон’як. Тепер займемося кремом. Нарізаємо банани дрібними шматочками. Збиваємо яйця, вливаємо молоко з цукром, натираємо цедру лимона. Все змішуємо, додаємо родзинки, підготовлений желатин і варимо на водяній бані. Охолоджуємо основу та розрізаємо на три шари. Збризуємо шари вином. Нижній шар змащуємо варенням, середній — начинкою. Верхній шар змащуємо кремом і прикрашаємо крихтами торта та рубленими горіхами. За допомогою кондитерського шприца фігурно наносимо крем. Подавайте охолодженим або трохи теплим.