Торт
Опис
Домашнє випікання до чаю. Рецепт приготування торта «Волейбольний м'яч» звичайно не найпростіший, але зате як красиво виходить десерт! А горять очі ювіляра від здивування та вдячності, напевно, компенсують усі нерви, витрачені на його виготовлення. Адже що може бути краще цього? Тому розповім. Подавати охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все зробимо торт круглої форми. Це просто: використовуйте улюблений рецепт, тільки зробіть торт вузьким, але високим. А коли він настояться, зріжемо все зайве, щоб отримати кулю.
- 2
Крок 2
2. Зробимо викрійку для прикраси, як на зображенні. Для цього виміряємо довжину кола торта (у мене вийшло 59,2 см). Ділимо довжину на 4, отримуємо 14,8 см. Це сторона квадрата у викрійці. А ви виходьте з довжини кола свого торта, робіть відповідну викрійку.
- 3
Крок 3
3. Вирізаємо шматочки паперу точно по лініях. Мастичку розминаємо руками, кладемо на неї кожен шматочок викрійки й кондитерським ножем вирізаємо такий самий шматочок мастички. Усі деталі трохи охолоджуємо в холодильнику, а потім починаємо викладати на торт. Сам торт я теж обгорнула мастикою, тільки більш жовтою. Це для того, щоб він не розсипався.
- 4
Крок 4
4. Викладаємо частини, як на фото, і за допомогою чогось зубчастого (я брала ніж для піци) робимо «шви» м'яча.
- 5
Крок 5
5. Розведіть харчові барвники, розмалюйте наш "м'яч" так, як вам подобається. З рештками мастик, до речі, можна зробити ще якесь інше прикрашення для торта. Бажаю удачі!