Торт
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей простий і дуже смачний рецепт торта чудово підійде для будь-якого святкового заходу. Він чудово поєднується з будь-якими гарячими та холодними напоями. Рецепт настільки простий і гармонійний, що сподобається вам буквально з першого разу. Склад крему робить цей торт особливо смачним і ніжним. Він зовсім не схожий на інші десерти. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед тим, як приготувати торт «Вечір», розтопіть на водяній бані мед, якщо він загустів.
- 2
Крок 2
2. Соду змішайте з борошном. Яйця збийте з цукром і ваніліном. Поступово додайте мед, продовжуючи збивати. Додайте борошно з содою. Продовжуйте збивати, доки маса не стане однорідною.
- 3
Крок 3
3. На дно форми постеліть папір для випічки. Змастіть його маслом або маргарином. Тісто розділіть на дві нерівні частини. Викладіть меншу частину. Випікайте при температурі 180–200 °C залежно від духовки протягом 10 хв. Корж стане приємного коричневого відтінку. Потім так само випікайте другий.
- 4
Крок 4
4. Розчиніть желатин за інструкцією на пакетику. Процідіть. Залиште охолоджуватися. У цей час готуйте крем. Збивайте сметану, цукор, згущене молоко міксером, доки маса не набуде однорідного кольору і всі інгредієнти повністю не з'єднаються.
- 5
Крок 5
5. Викладіть форму харчовою фольгою.
- 6
Крок 6
6. Викладіть товстіший корж на дно. Викладіть і рівномірно розподіліть лише 1/3 крему. Зверху накрийте другим, тоншим коржем.
- 7
Крок 7
7. Охолоджений желатин влийте в решту крему. Ретельно перемішайте. Вилийте його на верхній корж.
- 8
Крок 8
8. Закрийте торт зверху харчовою плівкою. Поставте у холодильник на всю ніч.
- 9
Крок 9
9. Коли торт пропитається і желатин у кремі повністю застигне, дістайте торт із холодильника. Усе готово, можна пригощатися та пити чай.