Торт у хлібопічці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ніжний і пухнастий корж, приготований у хлібопічці, можна змастити будь-яким кремом, але найбільше мені подобається сирний — він смачний, легкий і водночас поживний. Справді, робити такий крем варто лише з найсвіжішого, а краще — з домашнього сиру. Пальчики оближеш! У чашу хлібопічки просіюємо борошно і змішуємо його з содою. Додаємо туди ж сіль, цукор, ваніль, корицю. Ретельно перемішуємо. У окремій посудині збиваємо яйця. Виливаємо збиті яйця в чашу хлібопічки, додаємо рослинну олію та лимонний сік, після чого ретельно змішуємо всі інгредієнти вінчиком або міксером (на середній швидкості 2-3 хвилини). Увімкнемо хлібопічку, режим — «Хліб», «Десерт» або «Випічка», залежно від моделі приладу. Поки хлібопічка випікає наш бісквіт (це триватиме щонайменше 40 хвилин, але, швидше за все, довше), готуємо крем: збиваємо цукрову пудру з сиром і вершками. Готовий бісквіт виймаємо з хлібопічки та охолоджуємо на решітці. Розрізаємо навпіл, кожен корж змащуємо кремом. Верх торта можна прикрасити фруктами, горіхами або цукатами. Поставимо торт у холодильник на пару годин, а потім — на стіл. Випічка готова. Подавайте до столу.