Торт
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб порадувати дитину не тільки смачним, а й гарним тортом, можна зробити його у стилі улюбленого мультфільму чи казки. Рецепт приготування торта «Слимачок Турбо» можна змінити за смаком дитини, обравши іншу начинку або коржі. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Рецепт приготування торта "Вужик Турбо" слід починати з коржів. Для бісквіту потрібно збити 2 яйця з 150-200 грамами цукру до білля. Додати близько 200 грамів згущеного молока, 250 грамів вершкового сиру, розпушувач або погашену соду. Все ретельно перемішати та додати близько 350 грамів борошна. Випікти 2 коржі та добре їх охолодити (найкраще залишити на ніч на решітці). Розрізати навпіл гострим ножем.
- 2
Крок 2
2. Для приготування крему потрібно з'єднати 300 грамів згущеного молока, 50 мілілітрів води, 2 ст. ложки борошна і стільки ж какао. Поставити на вогонь і довести до кипіння. Додати окремо збитий вершковий масла (близько 200 грамів) і ретельно збити все разом до однорідної консистенції.
- 3
Крок 3
3. З остиглих коржів вирізати заготовки та скласти їх у формі равлика. Якщо все вийшло, коржі промазати кремом. Голову Турбо для надійності можна закріпити на велику шпажку.
- 4
Крок 4
4. Обрізки коржів з'єднати з рештою крему і збити до однорідності. Отриманою масою сформувати округлості та потрібні форми майбутнього торта. Поставити його у холодильник на 3-4 години.
- 5
Крок 5
5. Цей час можна використати для приготування мастики. Її потрібно розкачати тонким шаром і вкрити торт. Їстівними фарбами розмалювати Турбо.
- 6
Крок 6
6. Особливу увагу потрібно приділити деталям.
- 7
Крок 7
7. Мастичні деталі приклеювати один до одного водою.
- 8
Крок 8
8. Окремо потрібно зробити заготовки очей. Вони повинні досить довго сушитися, перш ніж опиняться на торті.