Торт з варенням
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Класичний рецепт торта «Трухлявий пень» з варенням підійде для будь-яких ягід або фруктів. Це чудовий варіант простої, але водночас вишуканої випічки. Такий десерт можна подати як до щоденного чаювання, так і на святковий стіл, якщо гарно його оформити.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. З тістом простіше не придумаєш. Змішати в мисочці варення з кефіром і содою (гасити її не потрібно, оскільки кефір впорається із цим завданням).
- 2
Крок 2
2. Яйця збити зі склянкою цукру і змішати з кефіром. Обидві маси добре перемішати до однорідності.
- 3
Крок 3
3. Поступово всипати борошно, замішуючи тісто без шматочків. У рецепт приготування торта «Трухлявий пень» із варенням може бути використана різна кількість борошна, оскільки багато залежить від консистенції варення.
- 4
Крок 4
4. Тісто все одно не буде щільним. Отриману масу потрібно розділити навпіл і вилити у форму, змащену маслом або встелену пергаментом. Відправити в розігріту духовку і випікати близько 15-25 хвилин до готовності коржа (перевіряти сухою сірником або зубочисткою).
- 5
Крок 5
5. Коли корж готовий, його потрібно добре охолодити та розрізати навпіл уздовж. Якщо торт «Трухлявий пень» з варенням у домашніх умовах готується з більшої кількості інгредієнтів, тоді можна розрізати на 3 частини.
- 6
Крок 6
6. Для приготування крему потрібно змішати зі сметаною решту цукру та добре збити. Також у цей простий рецепт торта «Трухлявий пень» з варенням можна використовувати будь-який інший крем на смак.
- 7
Крок 7
7. Повністю охолоджені коржі пропитати кремом. Кількість також за бажанням — чим більше крему, тим більш вологим буде торт.
- 8
Крок 8
8. Коли всі коржі зібрані, можна прикрасити торт за бажанням. Потім залишити його на кілька годин, щоб він добре пропитався.