Торт на сметанному кремі
Опис
Для приготування цього торта можна використовувати будь‑яке варення. Але особливо хочеться відзначити варення з чорної смородини. З ним смак бісквіту мені подобається найбільше. Спробуйте Випічка готова. Подайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
У кефір додайте соду. Перемішайте і залиште на 5 хвилин.
- 2
Крок 2
Поки кефір бродить з содою, починайте готувати тісто. Для цього збийте яйця з цукром. Додайте варення і перемішайте.
- 3
Крок 3
Влийте кефір. Висипте борошно, обережно помішуючи, замісіть тісто.
- 4
Крок 4
Тісто вилийте у форму для випікання і поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 40‑50 хвилин. Готовий бісквіт охолодіть і розріжте на 3‑4 коржі.
- 5
Крок 5
Для крему збийте сметану з цукровою пудрою і змастіть усі коржі. Зберіть торт. Дайте йому постояти в холодильнику кілька годин, щоб крем застиг, а бісквіти пропиталися.
- 6
Крок 6
Шоколад натріть на терці і обсипте верх і боки торта.
- 7
Крок 7
За бажанням зверху можна також прикрасити шоколадом.