Торт
Опис
Торт «Трюфельний» – це справжня смакота для всіх солодкоїжок! Він такий смачний, що готувати його хочеться не лише до свята, а й у будні, аби повтішити себе! Тим більше, що готується він швидко та досить просто. Тільки раджу, приготувавши цей казковий торт, дати йому добре настоятися в холодильнику, щоб пропитався – не пошкодуєте! Отже, пропоную ознайомитися з рецептом приготування торта під назвою «Трюфельний». Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Збиваємо яйця з цукром. До отриманої маси додаємо молоко та масло.
- 2
Крок 2
2. Далі додаємо сухі інгредієнти: какао-порошок, борошно, соду та розпушувач. Перемішуємо та вливаємо окріп. Тісто має вийти досить рідким. Випікаємо його в мультиварці в режимі «Випічка» протягом 50 хвилин. Готовий бісквіт не виймаємо одразу, а даємо постояти в мультиварці приблизно 15 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Охолоджений бісквіт дрібно крошимо. Потім відміряємо 300 г і викладаємо у форму для запікання, вистелену пергаментом.
- 4
Крок 4
4. Тепер готуємо трюфельну начинку: Розтоплюємо шоколад, після чого змішуємо його з ромом і кукурудзяним сиропом.
- 5
Крок 5
5. Збити вершки до консистенції густого крему та додати їх до шоколаду. Акуратно перемішати.
- 6
Крок 6
6. Отриманим кремом заливаємо бісквіт, рівномірно розподіляємо по поверхні. Накриваємо всю цю красу харчовою плівкою або фольгою та відправляємо в холодильник на ніч.
- 7
Крок 7
7. Пропитаний торт посипаємо какао-порошком, викладаємо на блюдо і подаємо до святкового столу.