Торт від Сєльєзнєва

Опис

Випічка готується просто і швидко. Такий ніжний смак я вперше спробувала. Апетитні шматочки просто тануть у роті. А неповторний аромат шоколаду поєднується між собою: чорний, молочний і білий у ідеальній гармонії. Почесна відзнака і повага А. Селезньову, який придумав рецепт цього торта. А тепер я хочу переказати. Можна подавати з чаєм або кавою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У роз'ємну форму покладіть готовий корж і пропийте його сиропом (100 мл). Поставте у холодильник.

2. 2

   Крок 2

   Замочіть весь желатин у 100 мл вершків.

3. 3

   Крок 3

   Решту вершків збийте до твердих піків і поставте в холодильник.

4. 4

   Крок 4

   Темний шоколад зламайте на шматочки і розтопіть разом із 30 г масла. Додайте 1/3 набряклого желатину і підігрійте, але не доводьте до кипіння. Додайте 50 г сиропу, перемішайте та охолодіть.

5. 5

   Крок 5

   Додайте 200 г вершків і збийте міксером.

6. 6

   Крок 6

   Цією масою заливаєте корж у формі. І знову ставите в холодильник.

7. 7

   Крок 7

   Ту саму процедуру проводимо з молочним і білим шоколадом.

8. 8

   Крок 8

   Поставте в холодильник на годину або більше.