Торт тришаровий
Опис
Випічка готується просто і швидко. Уважніше придивіться до рецепту тришарового торта. Готувати його не складно, але доведеться трохи повозитися. Адже кожен корж має свій окремий начинку. Крім того, потрібно приготувати вершковий крем і зварити глазур. Коржі виглядають дуже апетитно і без пропитки. Але коли їх змастити кремом і залити глазур'ю, смак перевершує всі найсміливіші очікування. Тістечко виходить ніжним і ароматним. Подавайте його охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед тим як приготувати тришаровий торт, підготуйте начинки для тіста. Для цього замочіть порцію маку. Потім дрібно порубайте горіхи. Замочіть і промийте родзинки.
- 2
Крок 2
2. Приготуйте тісто для кожного коржа. Візьміть одне яйце, 1/2 склянки сметани, 1/2 склянки цукру, 3 столові ложки борошна, 1/2 ложки соди. Усе ретельно перемішайте. У перший корж додайте мак. Перемішайте. Випікайте в духовці при 180 градусах 25-30 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Замісіть тісто для другого коржа. Изюм був замочений і промитий заздалегідь. Тепер слід добре промокнути ізюм від вологи та додати до тіста. Перемішайте. Поставте в духовку на 25-30 хвилин при 180°С.
- 4
Крок 4
4. Тісто для 3 коржів готується за таким самим рецептом. Потім до нього додаються подрібнені горіхи, все добре перемішується і ставиться в духовку.
- 5
Крок 5
5. Підготуйте крем. Для цього спочатку взбийте вершки. Потім додайте цукор і все разом добре вимішайте.
- 6
Крок 6
6. Змастіть коржі кремом. Поставте їх у холодильник на 8 годин для кращого просочення.
- 7
Крок 7
7. Приготуйте глазур. Для цього прокип'ятіть молоко. Потім додайте до нього цукор і какао. Постійно помішуючи на слабкому вогні, варіть глазур до повного розчинення цукру. В кінці додайте шматочок вершкового масла. Зніміть глазур з вогню.
- 8
Крок 8
8. Дістайте із холодильника торт. Залийте верхній корж глазур'ю. Прикрасьте його на свій смак (можна фруктами). Дайте глазурі застигнути. Тепер можна пригощати гостей.