Торт
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Сам торт готується досить просто: пічемо бісквіт, робимо крем, ґанаш і розкочуємо мастичку для прикрашення, найскладнішим є виготовлення фігурок для мультяшного героя. Торт виходить смачним і дуже святковим, повністю відповідає своїй назві
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування бісквіту в миску розбиваємо охолоджені яйця, цукор і взбиваємо міксером або вінчиком. Після отримання однорідної суміші додаємо сметану та порціями всипаємо просіяне борошно.
- 2
Крок 2
2. Форму для випікання застеляємо папером для випікання, після чого переливаємо отримане бісквітне тісто.
- 3
Крок 3
3. Випікаємо бісквіт при температурі 170-180 градусів 40 хвилин, після вимкнення духовки ще 10 хвилин не виймаємо, інакше він опаде.
- 4
Крок 4
4. Готове бісквіт розрізаємо на 3 рівні коржі.
- 5
Крок 5
5. Для приготування крему збиваємо вершки з цукром міксером, додаючи ванільний цукор.
- 6
Крок 6
6. Коржі змазуємо кремом, складаємо один на одного і заворонюємо у пакет, залишаємо так на ніч.
- 7
Крок 7
7. Готову масу розминаємо руками, розділяємо на кілька частин, додаємо білий барвник для основи та розкочуємо її дуже тонко, натягуємо готову основу на торт, зайве зрізаємо. В інші шматки додаємо трохи червоного та синього барвника для деталей Людини-павука. Ліпимо фігурки.
- 8
Крок 8
8. Готуємо ганаш для павутини. Шоколад розламуємо на шматочки, додаємо вершки, ставимо все на водяну баню, ретельно перемішуємо вінчиком, щоб не було шматочків.
- 9
Крок 9
9. Починаємо прикрашати торт, кисточкою малюємо ганашем павутинку, з заздалегідь приготованих фігурок робимо Людину-павука, за допомогою теплої води з'єднуємо всі частини разом, а медом прикріплюємо його до торта. Торт «Людина-павук» готовий.