Торт
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Спробуйте приготувати цю випічку і здивуйте всіх гостей. Прочитайте, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтопіть масло. Змішайте його з 250 г сметани, цукром, 3 ст. ложками меду. Соду погасіть оцтом і теж додайте. Досипте борошно і замісіть тісто. Розділіть його на 6 рівних частин.
- 2
Крок 2
Кожен шарик розкачайте в пласт товщиною 5 мм. Виріжте майбутні коржі потрібної форми. Залишки тіста відкладіть убік.
- 3
Крок 3
Випікайте коржі при 200 градусах протягом 20 хвилин. Тісто, яке залишилося, теж пропікіть. Воно піде на прикрашення торта.
- 4
Крок 4
Приготуйте крем. Збийте міксером вершки, сметану, мед, згущене молоко.
- 5
Крок 5
Остуджені коржі змазуйте кремом, викладайте на кожен вишню та грецькі горіхи. Таким чином зберіть торт і поставте його у холодильник.
- 6
Крок 6
Тепер залейте агар-агар холодним молоком і залиште його набухати на годину.
- 7
Крок 7
Через цей час одну частину агар-агару змішуємо з більшою частиною залишку крему. Нагріваємо суміш на плиті до розчинення. Потім змащуємо нею верх торта.
- 8
Крок 8
Покрийте верх торта бульбашковою плівкою. Так вийде імітація бджолиних стільників. Притисніть і поставте в холодильник на годину. Потім зніміть плівку.
- 9
Крок 9
Нагрійте другу частину крему та агар-агар. Змажте сумішшю боки торта. Спечені залишки тіста розкришіть і обсипте ними торт по боках.
- 10
Крок 10
За бажанням зробіть прикраси для торта у вигляді бджілок. Поставте десерт до повного застигання в холодильник. Смачного дегустування!