Торт із свіжою смородиною
Опис
Домашнє випікання до чаю. Для приготування торта зі свіжою смородиною ми зробимо основу з тіста, а зверху наш торт заллємо заливкою з яєць і вершкового сиру. Спочатку приготуйте тісто: у борошно додайте сіль, натертий заморожений маргарин, взбийте 2 яйця з 150 г цукру та додайте до борошна. Потім додайте соду (обов’язково погашену) і добре вимісіть тісто. Далі дивіться рецепт. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
В форму для запікання викладаємо і акуратно розрівнюємо тісто. Зробіть бортики і виделкою проколіть дно (щоб тісто не лопнуло і не піднялося).
- 2
Крок 2
Поставте форму в розігріту духовку на 15-20 хвилин. Тим часом готуємо заливку: решту яєць збийте з цукром (близько 150 грамів), додайте сметану, крохмаль і за бажанням — ванілін за смаком. Все ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Форму вийміть із духовки та викладіть ягоди.
- 3
Крок 3
Заливаємо ягоди заливкою і знову відправляємо в духовку, але вже на 40 хвилин. Готовий торт із свіжою смородиною можна подавати з вершками.
- 4
Крок 4
Ось такий гарний вийшов!