Торт із вершками та полуницею
Опис
Чудова, яскрава і неймовірно смачна випічка зібрати навколо себе всіх солодкоїжок. Вам обов'язково потрібно дізнатися про це,
Інструкція
- 1
Крок 1
Білки відділіть від жовтків. Білки збийте міксером у глибокій мисці.
- 2
Крок 2
У іншу миску покладіть жовтки.
- 3
Крок 3
Поступово додайте до жовтків 185 г цукру, постійно збиваючи суміш.
- 4
Крок 4
Потім влийте воду, масло та лимонний сік. Не забувайте перемішувати.
- 5
Крок 5
Потім всипте борошно та сіль. Замісіть рідке тісто.
- 6
Крок 6
Білки збийте з рештою цукру до стійких піків.
- 7
Крок 7
Акуратно додайте білки до решти тіста. Змішуйте масу лопаткою.
- 8
Крок 8
Викладіть тісто у круглу форму для випічки. Поставте її запікати при 160 градусах протягом 40 хвилин.
- 9
Крок 9
Поки бісквіт остигає, займіться кремом. На середній потужності взбийте вершки.
- 10
Крок 10
Додайте ванілін та цукрову пудру. Збийте ще раз.
- 11
Крок 11
Розділіть охолоджений бісквіт на 2 або 3 частини.
- 12
Крок 12
Змазуйте бісквіти вершковим кремом і нарізаною полуницею.
- 13
Крок 13
Торт прикрасьте вершковим кремом і полуницею з усіх боків. Для просочування можете залишити випічку на 2-4 години в холодильнику.