Сметано-ягідний торт
Опис
Домашнє випікання до чаю. Масло збити з цукром, додати сметану та борошно, змішане з содою. Усю суміш добре перемішати і швидко замісити тісто. Готове тісто розкачати у вигляді батона товщиною 5-6 см і нарізати на 6 частин. Тепер кожну частину розкачати у лепешку і викласти на змащений маслом протинь. Духовку розігріти до 240-250 градусів. При такій температурі випікати коржі 10-15 хвилин. Готовність перевіряти зубочисткою. Готові коржі зрівняти, а зрізи подрібнити в крихту. Для крему збити сметану з цукром у піну. В самому кінці збивання додати ягідний сироп. Коржі змазати кремом і викласти один на одного, не забуваючи змазати боки. Готовий торт посипати крихтою і прикрасити ягодами. Витримати торт у холодильнику 2-3 години, щоб коржі пропиталися кремом. Випічка готова. Подавати до столу.