Торт
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей дуже смачний торт ізі збитого творогу та цікавого сметанкового крему заслуговує носити таку назву. Обов’язково спечіть такий торт до найближчого свята. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збиваємо яйця з цукром до розчинення крупинок.
- 2
Крок 2
Борошно змішати з розпушувачем і сіллю та додати до яєчної суміші. Збивати до однорідності.
- 3
Крок 3
Ділимо тісто на 4 частини. В одну частину тіста додаємо какао, в іншу — подрібнені горіхи, перемішуємо. Виливаємо в форми, вистелені пергаментом, і випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці близько 35 хвилин.
- 4
Крок 4
Третій корж у нас буде з маком, а четвертий — з родзинками або сушеними ягодами. Родзинки або ягоди потрібно попередньо замочити в гарячій воді приблизно на 10 хвилин, а потім максимально обсушити.
- 5
Крок 5
Нехай спечений корж трохи охолоне.
- 6
Крок 6
Готуємо крем. Викладаємо збитанку та варене згущене молоко в миску.
- 7
Крок 7
І збиваємо до однорідності.
- 8
Крок 8
Змазуємо коржі кремом, обмазуємо верх і боки. Потім прикрашаємо: можна посипати подрібненими горіхами або залити шоколадним ґанашем. Ставимо на ніч для просочення у холодильник.