Торт
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Смачний, ситний торт з яскравим післясмаком. Багато хто оцінить його по заслугах. А ззовні можете прикрасити його будь‑яким кремом – збитими вершками, масляним, білковим Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування бісквіту натріть моркву на дрібній терці. Зніміть цедру з апельсина і порубайте горіхи ножем.
- 2
Крок 2
Збийте яйця з цукром.
- 3
Крок 3
Змішайте рослинну олію, борошно, соду та корицю.
- 4
Крок 4
Змішайте моркву, цедру та горіхи.
- 5
Крок 5
Викладіть тісто у форму для випічки (18-20 см). Поставте у духовку, розігріту до 180 градусів, на 50-60 хвилин.
- 6
Крок 6
Готовий бісквіт охолодіть і розріжте на 3-4 коржі.
- 7
Крок 7
Для приготування апельсинової карамелі зніміть цедру з апельсина і вичавіть сік.
- 8
Крок 8
Воду з’єднайте з цукром і поставте грітись.
- 9
Крок 9
Доведіть її до карамельного кольору.
- 10
Крок 10
Додайте вершкове масло.
- 11
Крок 11
Додайте гарячі сливки з цедрою. Все перемішуйте до однорідності. Потім поставте в холодильник на кілька годин.
- 12
Крок 12
Для крему збийте вершки з цукровою пудрою. Додайте творожний сир кімнатної температури.
- 13
Крок 13
Кожен корж пропитайте апельсиновою карамеллю і змастіть кремом.
- 14
Крок 14
Зберіть торт. Дайте йому застигнути у холодильнику кілька годин.
- 15
Крок 15
Зовні прикрасьте торт за своїм смаком.