Торт
Опис
Чудовий і смачний торт. Замісіть тісто і розподіліть його по противню. Зверху викладіть білково-кокосовий крем і поставте випікати в духовку. Поки корж випікається, приготуйте заварний крем на основі згущеного молока. Готовий корж розріжте на три частини і промажте кремом. Потім политий торт шоколадною глазур'ю і поставте на кілька годин у холодильник. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Збийте жовтки з пакетиком ваніліну та склянкою цукру у пухку масу, додайте борошно, маргарин, ще один пакетик ваніліну та соду, погашену оцтом. Замісіть тісто і викладіть його на змащений противень.
- 2
Крок 2
Збийте білки, потім, не припиняючи, додайте 0,5 склянки цукру. Додайте кокосову стружку та акуратно перемішайте. Отриманий крем рівномірно розподіліть по тісту і поставте в духовку випікати протягом 45 хвилин при 160 градусах.
- 3
Крок 3
Збийте згущене молоко, пакет ванілі, склянку холодного молока та 2 ст. л. борошна блендером. Потім поставте на вогонь і варіть, постійно помішуючи, до загуснення. Додайте до готового крему 200 г вершкового масла і збийте.
- 4
Крок 4
Корж розріжте на 3 частини. Першу змастіть половиною крему, накрийте другою частиною, викладіть решту крему і зверху — третю частину коржа.
- 5
Крок 5
З'єднайте 3 ст. л. молока, какао, пакет ванілі, 0,5 склянки цукру та 100 г вершкового масла. Прокип'ятіть суміш і полити отриманою глазур'ю наш торт. Поставте його на 3-4 години в холодильник, щоб добре пропитався, після чого можна подавати до столу.