Торт
Опис
Випічка готується просто і швидко. Рецепт приготування торта «Штирліц» може здивувати одним несподіваним інгредієнтом. За бажанням його можна замінити більш звичним — вершковим сиром, однак саме завдяки майонезу цей тортик надзвичайно м'який і соковитий. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для початку досить стандартно потрібно збити яйця з цукром.
- 2
Крок 2
2. Додати згущене молоко та ретельно перемішати. Торт «Штирліц» у домашніх умовах виходить досить солодким, тому норму цукру можна регулювати за смаком.
- 3
Крок 3
3. Тепер можна додати секретний інгредієнт — майонез. За бажанням його можна замінити жирною зіркою.
- 4
Крок 4
4. Додати просіяне борошно в кілька етапів, продовжуючи збивати.
- 5
Крок 5
5. Тепер усе тісто потрібно розділити на дві частини. В одну додати какао (або розтоплений шоколад). За бажанням можна зробити його не шоколадним, а, наприклад, лимонним.
- 6
Крок 6
6. Коржі випікаються по черзі в розігрітій духовці близько 40 хвилин кожен.
- 7
Крок 7
7. Рецепт приготування торта «Штірліц» переходить до наступного етапу — крему. Для нього потрібно збити вершкове масло (або хороший маргарин) із згущеним молоком.
- 8
Крок 8
8. Горіхи (в даному випадку арахіс, але можна використовувати будь-які за смаком) подрібнити. Частина додати до крему.
- 9
Крок 9
9. Охолоджені коржі щедро змастити кремом.
- 10
Крок 10
10. Залишеним кремом змазати боки і посипати торт з усіх боків горіхами. Залишити на кілька годин (ідеально — на ніч), щоб добре пропитався.