Торт
Опис
Домашнє випікання до чаю. Шматочок такого торта чудово поєднується з компотом, кавою або чаєм. Готувати його вдома — одне задоволення, а якщо ви любите шоколадні коржі та крем, то зможете частенько балувати себе тортом «Шоколадка» в домашніх умовах. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Збиваємо 3 яйця зі склянкою цукру, потім додаємо соду, погашену оцтом, і 8 столових ложок меду. В кінці всипаємо 8 склянок борошна і все перемішуємо. Отримане тісто виливаємо у форму і випікаємо до утворення рум'яної скоринки.
- 2
Крок 2
2. Поки випікаються коржі, можна приготувати шоколадний крем. Для цього збийте 400 г сметани та 1 склянку цукру, а в самому кінці додайте 1 столову ложку какао. Збийте до утворення однорідної маси.
- 3
Крок 3
3. Тепер промажте одну частину коржа (я зазвичай розрізаю його на 2 частини) кремом. За бажанням посипте зверху маком або додайте до крему сушений сливи.
- 4
Крок 4
4. Заливаємо решту крему решту коржів і даємо трохи пропитатися тортові. Верх можна прикрасити кількома ложками вершкового сиру або фруктами.
- 5
Крок 5
5. Ось такий у мене вийшов торт «Шоколадка» в домашніх умовах. Робиться він швидко і не вимагає особливих кулінарних навичок.