Торт з ягодами
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Звичайно, ягоди можуть бути будь-якими. Головне — якість продуктів, адже збиті вершки та свіжі ягоди дуже швидко псуються. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розігрійте духовку до 170 градусів. Яйця збийте з половиною норми цукру у піну.
- 3
Крок 3
Поступово додавайте рослинну олію, продовжуючи збивати.
- 4
Крок 4
Змішайте борошно з ваніліном, сіллю та розпушувачем і частинами додайте до яєчної суміші, легко перемішуючи лопаткою.
- 5
Крок 5
Викладіть у підготовлену форму.
- 6
Крок 6
Випікайте 20 хвилин. Перевірте готовність сухою шпажкою.
- 7
Крок 7
Дістаньте корж на решітку та охолодьте до теплого стану. Зріжте верхній купол і переверніть торт назад у форму. Паличкою діаметром з мізинець проткніть корж по всьому об'єму.
- 8
Крок 8
Змішайте згущене молоко з 50 мл вершків і залейте корж. Поставте в холодильник на півгодини.
- 9
Крок 9
За цей час розтерти половину ягід малини з рештою цукру, відклавши 2 столові ложки.
- 10
Крок 10
Залийте просочений корж малиною, розрівняйте та поставте в холодильник ще на годину.
- 11
Крок 11
Добре охолоджені густі вершки збийте з відкладеними двома ложками цукру до твердих піків. Покрийте торт зверху і з боків.
- 12
Крок 12
Украсьте торт рештою свіжої малини, м'ятою, мигдальними лушпиннями або за вашим смаком.
- 13
Крок 13
Подавайте відразу до столу.
- 14
Крок 14
Насолоджуйтесь!