Торт з вишнею та вершками
Опис
Випічка готується просто і швидко. Перед вами класний спосіб,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку займемося тістом. Змішайте цукор, борошно, какао, розпушувач та сіль. Окремо збийте яйце і білок, кефір, олію та ванільний екстракт. Влийте до сухих інгредієнтів і перемішайте. Заваріть каву, тонким струмочком влийте її до тіста, постійно помішуючи. Розділіть тісто навпіл і випечіть два коржа у розігрітій до 200 градусів духовці.
- 2
Крок 2
2. Вимийте вишні, обсушіть, видаліть кісточки. Викладіть у невеликий сотейник.
- 3
Крок 3
3. Додайте крохмаль і трохи цукрової пудри. Якщо використовуєте свіжі вишні, а не заморожені, додайте ще трохи води. Поставте на вогонь. Після закипання тушкуйте на повільному вогні до м'якості (приблизно 10–13 хвилин).
- 4
Крок 4
4. Готову вишню зняти з вогню та охолодити. Охолоджені вершки змішати з цукром або цукровою пудрою за смаком, взбити до утворення піків.
- 5
Крок 5
5. Можна збирати торт. Викладіть корж, змастіть його частиною крему.
- 6
Крок 6
6. Розподіліть рівним шаром вишні. Потім знову корж, крем і ягоди.
- 7
Крок 7
7. Ось така краса! Чудовий тортик для всієї сім'ї.