Торт з вишнею і згущеним молоком
Опис
Випічка готується просто і швидко. Якщо десерт будуть їсти лише дорослі, вишню можна «оп'янити» улюбленим алкоголем. Торт дуже швидко просочиться і вже через кілька годин можна подавати його до столу. Ягоди можна взяти як свіжі або заморожені, так і консервовані. Головне, щоб вони були без кісточок. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Почнемо з бісквіту. У глибоку миску збийте яйця.
- 3
Крок 3
На повільній швидкості починайте збивати яйця, поступово додаючи цукор.
- 4
Крок 4
Після невеликими порціями вводьте просіяне борошно.
- 5
Крок 5
Тісто готове.
- 6
Крок 6
Жаростійку форму змажте маслом і присипте борошном. Вилийте тісто і відправте у розігріту до 180 градусів духовку. Випікайте бісквіт до готовності (перевіряйте сірником або зубочисткою, вона має бути сухою). У мене зайшло близько 40 хвилин.
- 7
Крок 7
Для приготування крему з’єднайте згущене молоко з розм’якшеним вершковим маслом.
- 8
Крок 8
І збийте до однорідності.
- 9
Крок 9
Вишню вимийте, обсушіть і видаліть кісточки. Додайте ягоди у крем.
- 10
Крок 10
Готовий бісквіт охолодіть.
- 11
Крок 11
Обережно зріжте гострим ножем верхівку. Видаліть м’якоть коржа.
- 12
Крок 12
Перекладіть м’якоть у крем і перемішайте.
- 13
Крок 13
Готовий крем переложіть у бісквіт і розрівняйте.
- 14
Крок 14
Накрийте верхівку коржа. Розтопіть шоколад з шматочком вершкового масла і полийте тортик.
- 15
Крок 15
Ось такий торт з вишнею та згущеним молоком вийшов.