Торт з сиром маскарпоне
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Тортики з маскарпоне вийдуть дуже незвичайними. Це мексиканський рецепт, тому смак стане приємним сюрпризом для ваших рідних. У торті поєднуються спеції та прянощі з ніжним сиром «Маскарпоне». Також десерт можна гарно прикрасити. Наприклад — розрізати коржі навпіл, добре пропитати сиропом і прослоїти кремом. Вибирати вам :)
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Усі сухі інгредієнти покладіть у глибоку миску. Перемішайте.
- 2
Крок 2
2. Далі додайте вологі інгредієнти для тіста (включаючи яйця). Знову ретельно перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Два форми діаметром 20 см змастіть маслом, викладіть папером для випічки і знову трохи змастіть. Рівномірно розлийте тісто по формах. Випікайте в духовці при 180 градусах протягом 40–45 хвилин (перевіряйте готовність шпажкою). Як тільки бісквіти випечуться, залиште їх у формах на 10 хвилин, а потім вийміть і дайте повністю охолонути.
- 4
Крок 4
4. Займемося кремом. Спочатку добре збийте збиті вершки міксером (доки не утворяться стійкі піки). У іншій мисці змішайте маскарпоне, корицю, ваніль і цукор. Добре перемішайте. Акуратно з'єднайте вершки з сирним кремом.
- 5
Крок 5
5. Охолоджені бісквіти змастіть отриманим кремом. Перед цим можна змочити їх улюбленого сиропом (за бажанням).