Торт з рікоттою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Якщо ви хочете дізнатися,
Інструкція
- 1
Крок 1
Шоколадне печиво подрібніть у крихту за допомогою блендера або розкачайте скалкою. Розтопіть вершкове масло на водяній бані або в мікрохвильовій пічці. З'єднайте крихту печива з вершковим маслом.
- 2
Крок 2
Візьміть роз'ємну форму діаметром близько вісімнадцяти сантиметрів. Викладіть крихту в форму, добре утрамбуйте її руками.
- 3
Крок 3
У великій мисці з'єднайте рікоту та маскарпоне. Додайте цукор та ванільну есенцію. Перемішайте. Желатин не знадобиться, сири чудово тримають форму.
- 4
Крок 4
Викладіть творожну начинку на пісочне тісто. Добре розрівняйте верхівку.
- 5
Крок 5
Зверху крему викладіть ягідне варення. Краще, якщо в ньому будуть цілі шматочки вишень. Можна використовувати і желе. Поставте торт у холодильник на кілька годин, щоб він застиг.