Торт з повидлом
Опис
Ідеально підходить до чаю та кави. Торт з повидлом — це простий десерт мого дитинства. Зараз можна купити або приготувати будь‑який торт, а тоді банка згущеного молока була великою знахідкою. Часто сестричка готувала його лише з повидлом, але на свята додавала заварний крем зі згущеним молоком. Торт вийшов приголомшливий! Ділюсь рецептом,
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте основу торта — бісквіт. Яйця збийте разом з цукром до пухкої піни.
- 2
Крок 2
Додайте борошно з крохмалем і перемішайте до однорідності. Влийте тісто у форму і відправте у розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин, потім знизьте до 180 градусів і випікайте ще 20‑25 хвилин.
- 3
Крок 3
Приготуйте заварний крем, яйце змішайте з борошном, молоком і ванільним цукром. Проваріть на повільному вогні до загустіння. Додайте варену згущенку і добре перемішайте.
- 4
Крок 4
Бісквіт розріжте на три частини і починайте збирати торт. Перший корж намажте повідлом і додайте 2‑3 ложки крему.
- 5
Крок 5
Намажте всі коржі повидлом і кремом. Прикрасьте торт за своїм смаком. Поставте в холодильник на 6 годин, щоб торт пропитався.