Торт з малиновим джемом
Опис
Рецепт не займе багато часу. Для прикраси торта не обов'язково використовувати шоколад. Його можна просто прикрасити будь‑яким кремом або посипати бісквітною крихтою. Головне — дайте торту настоюватися і добре пропитатися. Найкраще залишити його в холодильнику на ніч. Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування бісквіта збийте яйця з цукром у пухку масу. Окремо доведіть до кипіння молоко з маслом. Вмішайте у збиті яйця гарячу молочну суміш і борошно з содою.
- 2
Крок 2
Готове тісто вилийте у форму для випікання (20‑22 см.). Поставте у духовку, розігріту до 180 градусів, на 50 хвилин.
- 3
Крок 3
Готовий бісквіт охолодіть і розріжте на 4 коржі.
- 4
Крок 4
Для крему збийте вершки з цукровою пудрою.
- 5
Крок 5
Коржі пропитайте цукровим сиропом або просто водою. Змастіть малиновим джемом і вершковим кремом.
- 6
Крок 6
Зберіть торт і дайте йому постояти в холодильнику кілька годин, щоб він застиг.
- 7
Крок 7
Для глазурі розтопіть шоколад у гарячих вершках (за потреби, вершки для глазурі можна підлити більше). Охолодіть і полийте торт. Дайте йому засти́яти.
- 8
Крок 8
Випічка готова. Подавайте до чаю.