Торт з корицею
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Кориця надає торту не лише надзвичайно тонкий аромат, а й приголомшливий колір і смак. Щоб доповнити гаму, можна додати ваніль, а для любителів пікантних десертів можу порадити додати щіпку гострого перцю у тісто. Перед подачею торт з корицею можна прикрасити шоколадом, кокосовою стружкою або горішками.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти та включіть духовку на 180 градусів.
- 2
Крок 2
Для початку займемося тестом. Яйця з’єднайте з цукром і збийте.
- 3
Крок 3
Додайте сметану і розм'ячене вершкове масло.
- 4
Крок 4
Висипте просіяну соду, корицю і борошно. Перемішайте тісто до однорідності.
- 5
Крок 5
Форму застеліть пергаментом і викладіть половину тіста. Поставте в духовку і випікайте близько 30 хвилин до готовності (час залежить від розміру форми та товщини коржа). Після випікайте другий корж.
- 6
Крок 6
Тим часом можна зайнятись кремом. У глибокій мисці збийте цукор, яйця, корицю та крохмаль.
- 7
Крок 7
Введіть отриману суміш у кипляче молоко, заваріть крем. Зніміть з вогню і остудіть.
- 8
Крок 8
Добре охолоджені коржі розріжте навпіл.
- 9
Крок 9
Намажте кремом. Не шкодуйте крему, тоді торт буде ніжнішим.
- 10
Крок 10
Ось і все, торт з корицею готовий.
- 11
Крок 11
Прикрасьте його за бажанням (я присипала подрібненим разом з горіхами та кокосовою стружкою шоколадом). Відправте торт у холодильник мінімум на 4 години.