Торт з копченим лососем
Опис
Ідеально до столу й до напоїв. Сьогодні я розповім і наочно покажу, як зробити торт із копченим лососем — дуже ефектний і смачний закусочний тортик, який не загубиться на жодному святковому столі. Що мені подобається — інгредієнти для його приготування надзвичайно прості, а й сам рецепт торта з копченим лососем навряд чи здасться комусь складним. Але на виході виходить дуже смачна річ. Рекомендую оцінити :) Можна подавати теплим або охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
У кухонному комбайні або міксером змішайте вершковий сир і сметану до однородної маси.
- 2
Крок 2
Додати лимонний сік, каперси, зелень, сіль і перець.
- 3
Крок 3
Житній хліб позбавте від скоринок і наріжте на шматочки, товщина скибки не повинна перевищувати 4–5 мм. Обгорніть тарілку фольгою, викладіть перший шар і змастіть його вершковим сиром.
- 4
Крок 4
Наріжте огірок тонкими скибочками і викладіть поверх вершкового сиру.
- 5
Крок 5
Якщо ви купили ненарізаного лосося, наріжте його на тонкі скибочки. Рибу нарізають від хвоста, тримаючи ніж під кутом 30 градусів. Потім викладіть поверх шару огірків.
- 6
Крок 6
Тепер повторіть те саме з рештою шарів.
- 7
Крок 7
Змажте отриманий торт тонким шаром вершкового сиру, після чого обережно зніміть нижній шар фольги.
- 8
Крок 8
Викладіть шматочки огірка біля основи торта. Також можете його прикрасити, сформувавши трояндочки з шматочків лосося, як це показано на фото.