Торт з кокосом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Хочу показати вам. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно зайнятися коржами. Увімкніть духовку, щоб вона нагрілася до 180 градусів. У глибокій мисочці збийте яйця з цукром та вершковим маслом.
- 2
Крок 2
2. Додайте просіяне борошно з розпушувачем і 50 грамів кокосової стружки. Ретельно все перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Викладіть тісто в дві жароміцні форми, змащені маслом, і поставте в духовку.
- 4
Крок 4
4. Для приготування крему збийте м'яке вершкове масло з цукровою пудрою.
- 5
Крок 5
5. Також у крем можна додати трохи кокосової стружки.
- 6
Крок 6
6. Готові коржі добре охолодіть. Якщо зверху утворилася «шапочка», її краще зрізати. Коржі мають бути плоскими і однаковими за діаметром.
- 7
Крок 7
7. Половину крему розподіліть на один корж. На другий — ягідний джем. Можна посипати щіпкою кокосу. Акуратно зберіть торт так, щоб крем і джем опинилися всередині. Верхній корж змастіть рештою крему і посипте кокосовою стружкою. Залиште на кілька годин перед подачею, щоб торт пропитався.