Торт з йогуртом і желатином
Опис
Домашнє випікання до чаю. Смачний і ніжний торт сподобається всім без винятку. Особливо він добре підходить на спекотну літню пору. Так приємно дістати з холодильника шматочок такого торта і насолодитися ним у затінку. Перед вами рецепт торта з йогуртом і желатином. Процес його приготування зовсім не складний, тому в вас все вийде. Смачного вам десерту
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все спечем бісквіт. Для цього змішаємо яйце, сіль і цукор.
- 2
Крок 2
Додамо 100 грамів вершкового сиру
- 3
Крок 3
Збийте яйця зі збитими вершками і додайте згущене молоко. Збийте.
- 4
Крок 4
Тепер додаємо борошно та добре збиваємо, щоб не було шматочків.
- 5
Крок 5
Соду гасимо лимонним соком або оцтом і додаємо до тіста. Збиваємо.
- 6
Крок 6
Форму для випічки змастити маслом, вилити в неї тісто і випікати в духовці при 180 градусах близько 1 години.
- 7
Крок 7
Готовий бісквіт повинен охолонути у формі.
- 8
Крок 8
Замочити желатин у холодній воді і, коли він набухне, підігріти до повного розчинення.
- 9
Крок 9
Змішати в мисці йогурт, сметану та решту згущеного молока. Добре збити.
- 10
Крок 10
Тонким струменем вливаємо желатин і продовжуємо збивати. У нас має вийти однорідна маса.
- 11
Крок 11
Виливаємо йогуртову масу на охолоджений бісквіт і ставимо торт у холодильник для застигання. Готовий торт можна прикрасити будь-якими ягодами або фруктами, посипати тертим шоколадом.