Торт із емблемою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Завдяки покроковому рецепту з фотографіями ви зможете без проблем приготувати цей десерт. Варто зусилитися, щоб створити такий шедевр, адже результат вас приємно здивує. Процес приготування складається з трьох етапів: випікання коржів, приготування крему та оформлення торта мастикою. Чудовий подарунок, який сподобається фанату футбольного клубу. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Готуємо всі інгредієнти для приготування торта.
- 2
Крок 2
2. Для коржів: в миску розбиваємо яйце, додаємо цукор і мед, все ретельно змішуємо вінчиком.
- 3
Крок 3
3. Додаємо м'яке масло та пакетик розпушувача, перемішуємо до однорідної маси.
- 4
Крок 4
4. Додаємо какао.
- 5
Крок 5
5. Борошно заздалегідь просіюємо і порціями додаємо до яєчно-шоколадної маси, весь час помішуючи. Робимо водяну баню і ставимо на неї миску з тістом на 15 хвилин, постійно помішаючи.
- 6
Крок 6
6. Готове тісто розділяємо на шматочки (скільки шматочків, стільки вийде і коржів).
- 7
Крок 7
7. Розкочуємо кожен шар так тонко, як тільки вийде (для цього краще використовувати пергамент або фольгу).
- 8
Крок 8
8. Випікаємо круглі коржі в розігрітій до 200 градусів духовці приблизно п'ять хвилин, після чого залишаємо остигати.
- 9
Крок 9
9. Починаємо готувати крем. У мисці змішуємо цукор і яйця та збиваємо їх вінчиком.
- 10
Крок 10
10. Додаємо до них борошно та ванільний цукор, продовжуємо збивати до білого кольору.
- 11
Крок 11
11. Ставимо крем на водяну баню. В окремій посудині молоко доводимо до кипіння і виливаємо його в крем, прибираємо з вогню та даємо охолонути, після чого додаємо розм'якшене масло і перемішуємо.
- 12
Крок 12
12. Кожен корж гарно промазуємо отриманим кремом.
- 13
Крок 13
13. Складаємо їх один на одного.
- 14
Крок 14
14. Верхній корж не змащувати кремом, а розкачати на ньому тонким шаром кольорову мастичну. Натягнути її і зробити емблему «Спартака». Залишити торт пропитатися на кілька годин у холодильнику та подавати до столу.