Торт з джемом
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Такий торт можна готувати не тільки з полуничним джемом, а й з будь-яким іншим — теж буде смачно. Готується торт досить просто і швидко. Його можна приготувати заздалегідь і поставити в холодильник пропитуватися на день-два, від цього він стане ще смачнішим. Спробуємо приготувати? Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Беремо всі необхідні продукти для приготування. Борошно обов'язково просіюємо, щоб воно збагатилося киснем, тоді випічка буде більш пухкою.
- 2
Крок 2
2. У миску насипаємо борошно, додаємо 130 грамів цукру, ванільний цукор. Масло заздалегідь відправляємо у холодильник, потім натираємо на крупній терці 180 грамів, додаємо жовтки та соду, погашену оцтом. Замішуємо тісто, після чого заворовуємо його у плівку та ставимо в холодильник на півгодини.
- 3
Крок 3
3. Після закінчення часу виймаємо тісто, ділимо його на 4 частини.
- 4
Крок 4
4. Кожну частину розкочуємо у лляшку товщиною не більше 5 міліметрів. Кожен корж відправляємо в розігрітий до 200 градусів духовой шаф до готовності.
- 5
Крок 5
5. Готові коржі промазуємо полуничним джемом. Для глазурі змішуємо какао, молоко, 20 грамів цукру та 20 грамів масла. Ставимо на вогонь, варимо до розчинення. Поливаємо верх торта глазур'ю та відправляємо в холодильник на ніч.