Торт
Опис
Перед вами простий рецепт приготування торта «Ромашка». Цей торт можна готувати з будь-якою фруктовою начинкою, я використовував банани, ківі та апельсини. Ви можете взяти, наприклад, ананаси або полуницю, одним словом, хто що любить. Перед вживанням дайте торту застигнути в холодильнику — хтось ставить торт у холодильник на всю ніч, але мені зазвичай вистачає 3-4 години. Удачі! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйця змішайте зі склянкою цукру. Збивати не потрібно, просто змішайте.
- 2
Крок 2
Додаємо чайну ложку харчової соди.
- 3
Крок 3
Також додаємо склянку борошна та пачку какао, ретельно все перемішуємо до однорідної маси.
- 4
Крок 4
Вливаємо склянку кефіру, додаємо ще трохи борошна. Добре перемішуємо, наше тісто має бути схоже на густу вершкову оцетку.
- 5
Крок 5
Розділіть тісто на дві частини. По черзі, виливаючи тісто у форму, випічіть два коржа. Потім коржі треба охолодити, розрізати навпіл. Дві половинки залиште цілими, інші дві половинки подрібніть на дрібні шматочки.
- 6
Крок 6
Приготуємо крем. Збийте ложку вершкового сиру зі склянкою цукру, додайте три пачки желатину (попередньо розчиненого кип’яченою водою). Потім дрібно наріжте банани, ківі та апельсини. Змішайте вершковий крем, фрукти та подрібнені коржі.
- 7
Крок 7
У форму, в якій випікали коржі, викладаємо половинку коржа, потім фруктово-сметанну масу (можна додати мак), а зверху — корж (нарізаний у формі ромашки). Зверху покриваємо торт шоколадною глазур'ю і ставимо застигати в холодильник на 2-3 години.
- 8
Крок 8
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.