Торт дитині на річок
Опис
Випічка готується просто і швидко. Такий торт ідеально підійде для свята, особливо на перший день народження. Святковий десерт порадує не лише вас і ваших гостей, але й головного винуватця або винуватку свята — іменинника чи іменинницю. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігріваємо духовку до 180 градусів. У круглі форми для випікання кладемо пергамент, який змащуємо маслом і посипаємо борошном.
- 2
Крок 2
Займемося тістом. Білки збити у піну разом із яйцем, молоком та ваніллю. Поступово додати вершкове масло, не припиняючи збивати міксером. Порціями додати просіяне борошно, розпушувач та сіль, обережно все перемішати. Розділити тісто на 2 частини та випікати у духовці 30 хвилин. Коли коржі будуть готові, потрібно їх охолодити протягом 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Займемося кремом. Збиваємо масло міксером, доки воно не посвітлішає. Додаємо ванільний екстракт, сіль, цукрову пудру, молоко та знову ретельно збиваємо міксером. Крем має вийти дуже легким, пухнастим і повітряним.
- 4
Крок 4
Отже, перший корж змазуємо кремом, який рівномірно розподіляємо по всій поверхні. Накриваємо крем другим коржем. Зверху знову викладаємо крем, не забуваючи змазати борти. Прикрашаємо торт кондитерською посипкою і даємо постояти протягом 30 хвилин у холодильнику. Торт готовий.