Торт розсипчастий
Опис
Рецепт не займе багато часу. Пухкий торт готується дуже просто, а виходить ніжним і смачним. Приготування: 1. Щоб приготувати ванільний крем, збити яйця з цукром. Потім додати борошно, ванілін і кип’ячене молоко. Нагріти суміш на вогні, доки вона не загусне. Дати суміші охолонути. Потім розмішати її зі збитим вершковим маслом. Відкласти крем убік. 2. Приготувати коржі. Просіяти борошно в миску. Додати масло і порубати до отримання крихт. Зробити ямку в отриманій суміші і влити молоко. Продовжувати рубати тісто, доки не вийде однорідна маса. Охолодити тісто протягом 1 години в холодильнику. Потім розділити на 4‑6 частин. Кожну частину розкачати в пласт приблизно 3 мм товщиною. Проколотити тісто виделкою. Випікати в розігрітій духовці до світло‑коричневого кольору. 3. Дати охолонути і обрізати, щоб отримати рівні краї. Викласти шари один на одного, змастивши кремом. Обрубки дрібно нарубати і посипати верх і боки торта. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.