Торт без випікання
Опис
Чудово підійде до чаю та кави. Ось такий простий рецепт торту «Пташине молоко» без випікання у мене вийшов, і сподіваюся, що вам теж сподобається! Хоча, через те, що я не дуже люблю солодке, цей торт «Пташине молоко» без випікання вийшов удома занадто солодким, наступного разу я додам менше згущеного молока. А ви вже дивіться за смаком. Удачі! Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У блендері перемелюєте печиво і сухофікси — це буде корж. Викладаємо масу на дно форми і добре утрамбовуємо.
- 2
Крок 2
2. Тепер корж відправляємо в холодильник, займемося начинкою. Желатин розчиняємо у воді, як написано в інструкції. Білки взбиваємо у густу піну з додаванням соку лимона.
- 3
Крок 3
3. Окремо збиваємо трохи підтаяне вершкове масло із згущеним молоком до однорідності.
- 4
Крок 4
4. Акуратно змішаємо ці дві суміші, додамо підготовлений желатин, перемішаємо та викладемо на корж. Поставимо в холодильник на півтори-дві години.
- 5
Крок 5
5. Коли верхня частина крему зібрана, робимо глазур (шоколад розтопити на водяній бані та змішати з маслом), залити торт зверху. Готово!