Торт з вишнею та творогом
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Хочу запропонувати вам на замітку мою фантазію на тему,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яйця збийте з цукром і ваніліном.
- 2
Крок 2
2. Додайте вершки, згущене молоко та просіяне какао.
- 3
Крок 3
3. Всипайте невеликими порціями борошно, замішуючи однорідне тісто.
- 4
Крок 4
4. Вилийте його у вогнетривку форму, змащену маслом, і поставте в розігріту до 200 градусів духовку на годинку (час умовний, залежить від розміру форми та висоти коржа).
- 5
Крок 5
5. Готовий корж добре охолодіть і гострим ножем розріжте навпіл.
- 6
Крок 6
6. Для приготування крему збийте вершки з цукром до утворення щільних піків. Додайте творог, продовжуючи збивати.
- 7
Крок 7
7. Розчиніть у воді трохи желатину і додайте до крему. Збийте ще раз.
- 8
Крок 8
8. Нижній корж пропийте вишневим сиропом, викладіть рівним шаром крем. Поставте корж у холодильник на 15 хвилин.
- 9
Крок 9
9. Потім акуратно накрийте другим коржем. Знову поставте у холодильник.
- 10
Крок 10
10. Коли торт добре зібрався, змастіть боки залишками вишневого сиропу.
- 11
Крок 11
11. А ягоди викладіть зверху. Можна додатково зробити шоколадну глазур.