Торт постний
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Ви навіть не сумнівайтеся — торт вийде дуже смачним, а гості й не здогадаються, що торт був постним. Скільки разів я його готувала — торт завжди розходиться миттєво. Обов’язково занесіть до своєї кулінарної книги цей простий рецепт приготування постного торта — знадобиться. Навіть якщо ви не дотримуєтеся посту — все одно приготуйте, виходить дуже смачно. Смачного вам чаювання. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування постного торта в домашніх умовах нам знадобиться: 1. Два змащених маслом форми.
- 2
Крок 2
2. Борошно потрібно добре просіяти через сито разом із розпушувачем.
- 3
Крок 3
3. Додаємо до борошна цукор, рослинну олію, воду. Все добре перемішуємо: тісто має вийти не дуже густим (для порівняння — трохи густіше, ніж вершкове масло, якщо тісто завелике густе — додаємо трохи води).
- 4
Крок 4
4. Тісто ділимо на дві частини. Увімкніть духовку, температура 180 градусів, час близько 30 хвилин. Випікаємо два коржі.
- 5
Крок 5
5. Готуємо соус: виливаємо сік у каструлю, додаємо цукор і манну крупу. Постійно помішуючи, доводимо до кипіння. Як тільки сік закипить, знімаємо каструлю з вогню і даємо крему охолонути.
- 6
Крок 6
6. Ставимо каструльку з кремом у миску з холодною водою і за допомогою міксера збиваємо його у мус.
- 7
Крок 7
7. Збираємо торт: беремо корж, за бажанням змочуємо його сиропом (наприклад, від консервованих персиків), змащуємо мусом. Викладаємо шар фруктів. Накриваємо другим коржем, який аналогічно змащуємо мусом і прикрашаємо фруктами. Ставимо торт у холодне місце, щоб він пропитався кремом.