Торт
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Я не дуже дружу з кондитерською справою, можу зробити прості торт. Але у племінника день народження, і хотілося здивувати його гарним тортом. З мастикою я взагалі працював лише раз, і то зі звичайним круглим тортом. Але, як кажуть, завжди буває перший раз. За основу взяв машину і взявся за роботу. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перше, що нам потрібно зробити, — це спекти бісквіт за нашим улюбленим рецептом і залишити його охолоджуватися.
- 2
Крок 2
Поки випікається бісквіт, виріжемо основу машини — форму, якої вона має бути, щоб потім усі бісквіти вирізати не «на око».
- 3
Крок 3
Збираємо нашу машину. На форму викладаємо бісквіт, обрізаємо за формою шаблону, змащуємо кремом (у мене на основі білого шоколаду). Формуємо форму нашої майбутньої машини.
- 4
Крок 4
Ось така вийшла машина. Ставимо торт-машину в холодильник на 2-3 години для просочення.
- 5
Крок 5
Поки торт стояв у холодильнику, займемося виготовленням дрібних деталей. Усе робилося з білої мастички, деталі вирізалися, а потім фарбувалися їстівними фарбами в різні кольори.
- 6
Крок 6
Час дістати торт із холодильника та привести його в порядок. Тепер беремо в руки гострий ніж і зрізаємо зайве, тобто надаємо формі нашого торта форму машини.
- 7
Крок 7
Змазуємо весь торт кремом і відправляємо в холодильник на ніч або на 6-7 годин.
- 8
Крок 8
Тепер нам потрібно зробити колеса. Можна зробити їх із печива круглої форми та обгорнути мастикою, яку підфарбувати в чорний колір. Вікна робимо затемнені :).
- 9
Крок 9
На другий день займемося білою мастикою для всього автомобіля. Розгортаємо великий шар мастикою і накриваємо нею торт-автомобіль. Розгладжуємо руками, зайве зрізаємо. Вийшло досить непогано. Знову в холодильник на ніч.
- 10
Крок 10
Залишається лише прикрасити: прикріпити колеса, мигавки, літери та фари. Низ машини підфарбовуємо за допомогою пензлика та їстівного фарбника.