Торт із готового тіста сіткою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Раджу завжди тримати трохи тіста філо у морозилці — з його допомогою можна швидко приготувати смачне тістечко чи навіть заготовку для торта. У цьому рецепті з тіста філо потрібно випікти повітряні палички, які потім викласти у формі поліна й змастити кремом. Коли торт постоятиме в холодильнику 6 годин і добре пропитається, ви здивуєтеся, наскільки повітряним і ніжним він вийде. Тістечко тане у роті. Краще брати більш жирні вершки — їх легше збити у стійкий крем. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Тісто для вершкового круасана наріжте на довгі смужки шириною 2 см, викладіть їх на протипіч, вкритий пергаментом, і випікайте у розігрітій до 200 градусів духовці протягом 15 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Приготуйте крем: збити холодні вершки міксером, поступово збільшуючи швидкість збивання. Поступово влийте згущене молоко і знову добре збийте.
- 3
Крок 3
3. Стіл застеліть харчовою плівкою і викладіть на неї палички зі здобного тіста. Змажте їх кремом, викладіть другий шар паличок і знову змажте кремом. Трохи крему залиште, щоб змазати верх торта.
- 4
Крок 4
4. За допомогою харчової плівки загорніть заготовку торта в рулет і сформуйте поліно. Обгорніть його фольгою і поставте в холодильник на 6 годин.
- 5
Крок 5
5. Акуратно розгорніть фольгу та харчову плівку, змастіть верх торта кремом і посипте мигдальними пелюстками.