Торт із заварного тіста
Опис
Випічка готується просто і швидко. Це досить цікавий, святковий та дуже апетитний варіант. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально підійде до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування тіста в невеликій сотейнику розтопіть вершкове масло з щіпкою солі. Влийте воду та додайте просіяне борошно.
- 2
Крок 2
2. Постійно помішуючи, заваріть тісто і доведіть його до однорідної консистенції. Зніміть сотейник з вогню.
- 3
Крок 3
3. Трохи охолодивши тісто, додайте по одному яйцю, постійно збиваючи. Тісто має вийти дуже м'яким, однорідним.
- 4
Крок 4
4. Підготуйте протинь, застелений пергаментом. За допомогою кондитерського мішка відсадіть тісто паличками довжиною близько 8-10 см.
- 5
Крок 5
5. Розігрійте духовку до 200 градусів. Поставте в неї протипіч і не відкривайте щонайменше 30 хвилин. Запікайте палички до золотистого кольору.
- 6
Крок 6
6. Збити вершки з цукровою пудрою (кількість залежить від ваших смакових уподобань). Викладати «пальчики» пірамідкою, промазуючи кремом.
- 7
Крок 7
7. Ось така краса вийде.
- 8
Крок 8
8. Прикрасити в цьому випадку пропоную розтопленим чорним шоколадом. Дайте торту погоститися годинку і смачно смакуйте!